西葫芦干的做法大全家常：
1. 西葫芦干炒肉：将西葫芦干切成小段，炒熟肉丝后加入西葫芦干，翻炒均匀即可。
2. 西葫芦干炒蛋：将西葫芦干切成小段，打散鸡蛋后加入西葫芦干，翻炒均匀即可。
3. 西葫芦干炖鸡：将西葫芦干切成小段，加入鸡肉一起炖煮，加入适量盐和调料即可。
4. 西葫芦干炒豆腐：将西葫芦干切成小段，炒熟豆腐后加入西葫芦干，翻炒均匀即可。
5. 西葫芦干炒土豆：将西葫芦干切成小段，炒熟土豆丝后加入西葫芦干，翻炒均匀即可。
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