蒸鹅蛋羹的做法大全

蒸鹅蛋羹的做法:

1. 准备材料:鹅蛋3个、清水适量、盐适量、味精适量、葱花适量。

2. 将鹅蛋打入碗中,加入适量清水,搅拌均匀。

3. 过滤蛋液,去除蛋白上的膜。

4. 加入适量盐、味精和葱花,搅拌均匀。

5. 将蛋液倒入碗中,用保鲜膜盖住碗口。

6. 将碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。

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