西兰花蛋羹的做法
•
鸡蛋
西兰花蛋羹的做法
1.准备食材：西兰花、鸡蛋、盐、鸡精、水。
2.西兰花洗净切小朵，放入开水中焯水至变色，捞出沥干备用。
3.鸡蛋打入碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
4.将焯好水的西兰花均匀地铺在碗底，然后倒入蛋液。
5.锅中加水，放入蒸架，将装有蛋液的碗放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟即可。
6.取出蒸好的西兰花蛋羹，撒上葱花即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/45374.html