香菇鸡肉饭的做法
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美食食谱
香菇鸡肉饭的做法
材料：
- 鸡腿肉 2 个
- 香菇 5 朵
- 米 2 杯
- 水 2 杯
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，香菇切片，葱姜切末备用。
- 将米淘洗干净，加入适量的水浸泡 30 分钟。
- 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色，加入葱姜煸炒出香味。
- 加入香菇煸炒，加入料酒、生抽、盐翻炒均匀。
- 将米和水放入电饭煲中，加入煸炒好的鸡肉和香菇，按下煮饭键开始煮饭。
- 等待电饭煲自动跳起后，再焖 10 分钟即可。
香菇鸡肉饭做好了，可以享用了。
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