咖喱鸡肉闷饭的做法
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美食食谱
咖喱鸡肉闷饭的做法
材料：
- 鸡肉 200 克
- 米饭 1 碗
- 洋葱 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 土豆 1 个
- 咖喱块 1 块
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡肉切成小块，洋葱、胡萝卜、土豆切成小丁。
- 锅中倒入适量油，加热后放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入洋葱、胡萝卜、土豆继续煸炒。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入咖喱块，搅拌均匀，继续煮 5 分钟。
- 将煮好的咖喱鸡肉倒入煮好的米饭上，搅拌均匀即可。
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