鸡肉闷饭的做法大全
•
做法大全
鸡肉闷饭的做法
材料：
- 鸡腿肉 2 个
- 米 2 杯
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 青豆 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，用盐、生抽、料酒、姜片腌制 10 分钟。
- 米洗净后浸泡 30 分钟。
- 胡萝卜切成小块，洋葱切成丝。
- 热锅凉油，放入葱段和姜片爆香。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和洋葱继续煸炒。
- 加入适量清水，烧开后加入米和青豆，搅拌均匀。
- 盖上锅盖，小火煮 20 分钟。
- 关火焖 10 分钟即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/45310.html