鸡肉闷饭的做法电饭煲
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美食食谱
鸡肉闷饭的做法电饭煲
材料：
- 鸡肉 200 克
- 米 1 杯
- 水 1.2 杯
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
步骤：
- 将米淘洗干净，加入电饭煲内，加入适量的水，浸泡 20 分钟。
- 将鸡肉切成小块，加入适量的盐、料酒、生抽腌制 10 分钟。
- 葱切成段，姜切成片。
- 将腌制好的鸡肉放入电饭煲内，加入葱段、姜片、适量的油，按下煮饭键。
- 等待电饭煲自动跳起后，闷 10 分钟即可。
提示：
- 米的浸泡时间不宜过长，否则会影响口感。
- 鸡肉可以根据个人口味加入其它调料。
- 闷饭时不要打开电饭煲盖子，以免影响闷饭效果。
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