辣卤水的做法及配方
•
美食食谱
辣卤水的配方：
1. 八角 5 克，桂皮 5 克，香叶 5 克，草果 5 克，丁香 5 克，花椒 50 克，干辣椒 100 克，生姜 50 克，大葱 50 克。
2. 将所有香料和调料洗净备用。
3. 干辣椒、生姜、大葱切成小段备用。
4. 热锅凉油，将干辣椒、生姜、大葱爆香。
5. 加入所有香料和调料，炒香。
6. 加入适量清水，煮沸后转小火煮 30 分钟。
7. 辣卤水可以用来卤制各种食材，如牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐等。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/45313.html