蓝点马鲛鱼的做法

• 鱼的做法

蓝点马鲛鱼的做法：

1. 将蓝点马鲛鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片。

2. 在鱼身上切几刀，以便入味。

3. 准备腌料，将盐、糖、生姜、葱、料酒、酱油、胡椒粉混合均匀，涂抹在鱼身上，腌制30分钟。

4. 热锅凉油，将腌制好的蓝点马鲛鱼放入锅中，煎至两面金黄色即可。

5. 装盘，撒上葱花即可。

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