四川面块的家常做法

四川面块的家常做法:

1. 准备面块和配菜,如豆芽、葱花、辣椒油等。

2. 将面块放入开水中煮熟,捞出沥干水分。

3. 热锅凉油,放入葱花、姜末、蒜末爆香。

4. 加入豆芽翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。

5. 将炒好的豆芽倒在面块上,加入适量的辣椒油即可。

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