正宗广东烧麦的做法
•
美食食谱
正宗广东烧麦的做法：
材料：
- 猪肉馅
- 虾仁
- 烧麦皮
- 葱姜末
- 鸡精
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 香油
- 水淀粉
步骤：
- 将猪肉馅和虾仁放入碗中，加入葱姜末、鸡精、盐、生抽、料酒、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将烧麦皮切成小块，擀成薄片。
- 将腌制好的肉馅放在烧麦皮上，包成烧麦的形状。
- 将烧麦放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 将蒸好的烧麦取出，放入平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火煮5分钟。
- 将水淀粉加入锅中，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/44834.html