土豆炖牛肉
材料：土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水。
做法：1.牛肉切块，焯水后捞出备用；2.土豆去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用；3.锅中倒油，加入姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色；4.加入料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀；5.加入土豆和洋葱，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右即可。
土豆炖鸡腿
材料：土豆、鸡腿、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水。
做法：1.鸡腿切块，焯水后捞出备用；2.土豆、胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，姜蒜切末备用；3.锅中倒油，加入姜蒜煸炒出香味，加入鸡腿煸炒至变色；4.加入料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀；5.加入土豆、胡萝卜和洋葱，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右即可。
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