干炸茄子的做法脆皮窍门

• 美食食谱

干炸茄子的做法脆皮窍门：

1. 茄子切成条状，用盐腌制20分钟，使其出水；

2. 将腌制好的茄子均匀地裹上淀粉；

3. 热锅凉油，将裹好淀粉的茄子放入锅中，用中小火炸至金黄色；

4. 沥干油，将茄子放入碗中，加入适量的盐、糖、鸡精、醋、葱姜蒜末等调料，拌匀即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/44680.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月18日 pm11:10
下一篇 » 2025年2月18日 pm11:10

相关推荐

  • 家常干炸茄子的做法

    家常干炸茄子的做法 1. 茄子洗净去蒂，切成约1厘米见方的小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 把茄子块沥干水分，放入干淀粉中裹匀。 3. 热锅凉油，将茄子块放入锅中炸至…

    家常菜 1天前

  • 干炸茄子条的做法

    干炸茄子条的做法： 1. 茄子洗净去蒂，切成条状，用盐腌制10分钟，去除多余水分。 2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料，将调料混合均匀，加入适量水搅拌成糊状。 3. 将…

    美食食谱 1天前

  • 干炸茄子的做法视频

    干炸茄子的做法视频： 1. 将茄子切成均匀的小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 取一只碗，加入适量的淀粉和水，搅拌均匀，制成淀粉糊。 3. 将茄子块放入淀粉糊中，搅拌均…

    美食食谱 1天前

  • 干炸茄子的做法视频教程

    干炸茄子的做法视频教程： 1. 将茄子切成均匀的小块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味。 2. 取一只碗，加入适量的淀粉和水，搅拌均匀，制成淀粉糊。 3. 将茄子块放入淀粉糊中，搅…

    美食食谱 1天前

  • 干炸茄子的做法大全家常

    干炸茄子的做法大全家常： 1. 茄子洗净去蒂，切成长条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味，捞出沥干备用。 2. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉混合均匀…

    做法大全 1天前

  • 干炸茄子的做法脆皮

    干炸茄子的做法脆皮 1. 茄子切成条状，用盐腌制10分钟，使其出水。 2. 准备面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠，分别放在不同的碗中。 3. 将腌制好的茄子条沥干水分，依次在面粉、淀粉、鸡…

    美食食谱 1天前
  • 干炸茄子的做法脆皮图片 美食食谱

    干炸茄子的做法脆皮图片

    干炸茄子的做法脆皮图片： 1. 将茄子切成条状，用盐腌制20分钟，使其出水； 2. 准备面粉、淀粉、鸡蛋，将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的水搅拌均匀，打入一个鸡蛋，搅拌…

    1天前

  • 干炸茄子的做法大全

    干炸茄子的做法 1. 将茄子切成长条状，用盐腌制20分钟，使其出水。 2. 将腌制后的茄子均匀地裹上淀粉。 3. 热锅凉油，将裹好淀粉的茄子放入锅中炸至金黄色。 4. 捞出茄子，沥…

    做法大全 1天前