家庭版菌菇汤的做法
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汤的做法
家庭版菌菇汤的做法
材料：
- 鲜蘑菇 200 克
- 鲜香菇 200 克
- 鸡腿肉 1 只
- 洋葱 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 土豆 1 个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 清水 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 将鸡腿肉切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
- 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块备用。
- 鲜蘑菇和鲜香菇切成小块备用。
- 热锅凉油，将鸡肉煎至两面金黄色，盛出备用。
- 同一锅中加入洋葱、胡萝卜、土豆煸炒，炒至微黄色。
- 加入鲜蘑菇和鲜香菇翻炒，炒至出香味。
- 加入清水，煮沸后转小火煮 20 分钟。
- 加入煎好的鸡肉块，煮 5 分钟。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
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