云南菌菇汤的做法
云南菌菇汤是一道美味健康的汤品，主要原料是云南特产的各种菌菇，口感鲜美，营养丰富。以下是云南菌菇汤的做法：
材料：
- 鲜菌菇（香菇、松茸、金针菇、平菇等）500克
- 瘦肉片100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鲜菌菇清洗干净，切成适当大小的块状。
- 将瘦肉片用清水浸泡一下，去除血水，备用。
- 锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，烧开后放入鲜菌菇和瘦肉片，煮至汤色浓郁，味道鲜美。
- 最后加入适量盐调味即可。
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