口菇汤的做法怎样好吃
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汤的做法
口菇汤的做法
材料：
- 口蘑 200克
- 鸡肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 口蘑洗净，切成薄片；鸡肉切成小块备用。
- 姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 锅中加入清水，放入口蘑片、鸡肉块、姜丝和葱段，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 加入适量盐调味，煮5分钟即可。
小贴士：
- 口蘑不要切得太厚，否则口感会比较硬。
- 口蘑和鸡肉可以提前用盐和料酒腌制一下，口感更好。
- 口蘑可以用其他蘑菇代替，如香菇、平菇等。
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