大胖头鱼做法大全菜谱 1天前 • 做法大全, 鱼的做法 大胖头鱼的做法: 1. 清洗大胖头鱼,去掉内脏和鳞片,切成块状。 2. 准备葱姜蒜和辣椒,切成末备用。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜和辣椒末爆香。 4. 放入大胖头鱼块煸炒,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精等调味料翻炒均匀。 5. 加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,直到汤汁浓稠即可。 6. 最后撒上葱花即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/44231.html