安徽萧县炒碗做法大全
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做法大全
安徽萧县炒碗做法：
1. 准备好炒碗的材料：猪肉、豆腐、木耳、香菇、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 将猪肉切成丝，豆腐切成小块，木耳和香菇泡软后切成丝。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉丝煸炒至变色。
5. 加入豆腐、木耳、香菇丝翻炒均匀。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
7. 加入适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。
8. 装入碗中即可食用。
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