福建米糕的做法大全
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做法大全
福建米糕的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 水适量
- 油适量
- 盐适量
- 葱花适量
- 香菇适量
- 虾米适量
- 瘦肉适量
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成细条状备用。
- 将香菇、虾米、瘦肉切成小丁备用。
- 锅中加入适量的油，放入葱花爆香，加入香菇、虾米、瘦肉煸炒。
- 将煸炒好的馅料加入糯米面团中，搅拌均匀。
- 将搅拌好的糯米面团放入蒸锅中，蒸20-30分钟即可。
- 取出蒸好的米糕，切成小块，撒上适量的盐和葱花即可食用。
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