福建米糕的做法大全视频
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做法大全
福建米糕的做法：
1. 将糯米泡水4-6小时，然后沥干水分备用。
2. 准备好配料，如肉末、虾仁、香菇等，根据个人口味选择。
3. 将配料炒熟备用。
4. 将糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。
5. 将糯米浆倒入蒸锅中，蒸20-30分钟。
6. 取出蒸好的糯米糕，放凉后切成小块。
7. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入炒好的配料翻炒。
8. 加入适量的水，烧开后加入切好的糯米糕，煮5-10分钟即可。
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