冬瓜菜的做法大全菜谱
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做法大全
冬瓜炒青菜
材料：冬瓜、青菜、蒜、盐、油。
做法：
1. 冬瓜去皮去籽，切成小块；青菜洗净切段，蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
3. 加入冬瓜煸炒至变软。
4. 加入青菜煸炒至变色，加盐调味即可。
冬瓜排骨汤
材料：冬瓜、排骨、姜、葱、盐。
做法：
1. 排骨焯水去血水，冬瓜去皮去籽切块，姜切片，葱切段备用。
2. 锅中加水，放入排骨、姜片、葱段，大火煮沸后转小火煮1小时。
3. 加入冬瓜块，继续煮20分钟左右，加盐调味即可。
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