香芋做馒头的做法
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美食食谱
香芋做馒头的做法
材料：
- 香芋 300克
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 50克
- 水 适量
步骤：
- 将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状备用。
- 将面粉、酵母、白糖混合，加入适量的水和香芋泥，揉成面团。
- 将揉好的面团放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块，搓圆备用。
- 将搓好的面团放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。
香芋做的馒头口感绵软，香甜可口，非常适合早餐或下午茶点心。
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