香芋花卷馒头的做法
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美食食谱
香芋花卷的做法：
1. 将香芋去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
2. 将泥状的香芋加入适量的糯米粉，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成长条状，再将两端捏在一起，制成花卷的形状。
4. 将花卷放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
香芋馒头的做法：
1. 将香芋去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
2. 将泥状的香芋加入适量的面粉、酵母、白糖和水，揉成面团。
3. 将面团揉匀后，放在温暖的地方发酵1-2小时。
4. 将发酵好的面团揉成长条状，再将两端捏在一起，制成馒头的形状。
5. 将馒头放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。
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