煮猪头的做法及配料
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美食食谱
煮猪头的做法：
1. 准备好猪头，去掉耳朵和眼睛，清洗干净。
2. 把猪头放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮、花椒等调料。
3. 大火煮沸后，转小火慢慢煮2-3小时，直到猪头煮烂。
4. 把煮烂的猪头捞出来，去掉骨头和杂质，切成小块即可。
煮猪头的配料：
– 猪头
– 姜片
– 葱段
– 料酒
– 盐
– 八角
– 桂皮
– 花椒
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