电饭锅黄米粽子做法
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美食食谱
电饭锅黄米粽子做法：
1. 将糯米泡水4小时以上，洗净沥干备用。
2. 将黄米淘洗干净，加入适量清水浸泡2小时以上。
3. 将泡好的黄米倒入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成黄色的黄米浆备用。
4. 将糯米和黄米浆混合均匀，加入适量白糖和食盐拌匀。
5. 准备好粽叶，将粽叶在开水中焯一下水，捞出晾凉备用。
6. 将粽叶摊开，放入适量的糯米黄米混合物，加入适量的蜜枣或豆沙馅，再加入适量的糯米黄米混合物，用手将粽叶包裹住，用细绳系紧。
7. 将包好的粽子放入电饭锅中，加入适量清水，水面高度要超过粽子，按下煮饭键开始煮粽子。
8. 煮好后，取出晾凉即可食用。
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