鲨鱼皮做法视频教程
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鱼的做法
鲨鱼皮的制作方法：
1. 将鲨鱼皮清洗干净，去除鱼鳞和内脏。
2. 将鲨鱼皮切成适当大小的块状。
3. 在锅中加入适量的水，放入鲨鱼皮块，加入少量盐和料酒，煮沸后转小火慢慢煮熟，至鲨鱼皮变软。
4. 取出鲨鱼皮块，晾干后切成细条状。
5. 将鲨鱼皮条晒干或烤干，直至鲨鱼皮变硬。
6. 将鲨鱼皮条放入清水中浸泡，直至软化。
7. 将软化的鲨鱼皮条放入酱油、糖、姜片、蒜片、辣椒等调料中腌制数小时，即可食用。
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