红烧鲨鱼皮的做法
•
鱼的做法
红烧鲨鱼皮的做法
1. 准备材料：鲨鱼皮、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
2. 鲨鱼皮用清水洗净，切成小块备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入鲨鱼皮煸炒至变色。
6. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火煮30分钟左右，直到鲨鱼皮变软入味即可。
7. 装盘，撒上葱花即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/43343.html