广西油茶的做法材料及功效

广西油茶的做法:

1. 准备材料:茶叶、花生、芝麻、糯米、桂皮、八角、草果、盐、水。

2. 将糯米洗净后浸泡2小时,然后蒸熟备用。

3. 将花生、芝麻炒香备用。

4. 将茶叶用沸水冲泡后,放入茶壶中备用。

5. 取一个锅,加入适量的水,放入桂皮、八角、草果,煮开后加入蒸熟的糯米,继续煮10分钟。

6. 将煮好的糯米汤倒入茶壶中,加入炒香的花生、芝麻和适量的盐,搅拌均匀即可。

广西油茶的功效:

1. 广西油茶中的茶叶含有丰富的茶多酚和咖啡因,具有提神醒脑、消除疲劳的作用。

2. 广西油茶中的花生、芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于增强体力、滋养肌肤。

3. 广西油茶中的桂皮、八角、草果等香料具有温中散寒、促进血液循环的作用。

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