香辣炒莲藕的做法大全
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做法大全
香辣炒莲藕的做法
1. 准备食材：莲藕、青红椒、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、油。
2. 莲藕去皮，切成薄片，青红椒切丝，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入辣椒段煸炒出香味。
4. 加入莲藕片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
5. 加入青红椒丝翻炒均匀，出锅前淋上少许香油即可。
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