水蒸蛋的做法蒸多久

• 鸡蛋

水蒸蛋的做法：

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量清水，搅拌均匀。

2.将蛋液过滤，去除蛋白中的膜。

3.将蛋液倒入碗中，加入盐、味精、鸡精、香油、清水，搅拌均匀。

4.将碗放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

5.取出后撒上葱花即可。

注意事项：

1.蛋液过滤可以使蒸出的蛋羹口感更加细腻。

2.蒸蛋的时间可以根据个人口感进行调整，一般8-10分钟即可。

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