农用水果酵素的做法
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美食食谱
农用水果酵素的做法：
1. 准备材料：水果（如苹果、橙子、柠檬、菠萝等）、红糖、水。
2. 将水果洗净切块，放入一个干净的玻璃瓶中，加入红糖，按照水果和红糖的比例为1:1加入水。
3. 盖上瓶盖，放置在阴凉通风处，每天搅拌一次，约7-14天后即可。
4. 过滤掉果渣，将酵素液倒入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏即可。
注意事项：
1. 切块的水果不要填满瓶子，留出1/4的空间，以便发酵时产生的气体膨胀。
2. 搅拌时要用干净的勺子，避免杂质进入。
3. 酵素液不要暴露在阳光下，以免影响品质。
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