石灰水蒸蛋的做法

• 鸡蛋

石灰水蒸蛋的做法：

1. 准备鸡蛋、石灰水、清水、盐、葱花。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的鸡蛋液过滤，去除蛋液中的蛋皮和蛋膜。

4. 加入适量的石灰水，搅拌均匀。

5. 将蛋液倒入碗中，撒上葱花。

6. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟即可。

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