野山菌炒肉的做法
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美食食谱
野山菌炒肉的做法
材料:
- 野山菌适量
- 瘦肉适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤:
- 将野山菌清洗干净,切成小块备用。
- 将瘦肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的瘦肉,煸炒至变色。
- 放入野山菌,翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入少许盐调味即可。
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