肉沫豆角焖面的做法
1.准备食材：面条、猪肉末、豆角、葱姜蒜、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、白糖、香油。
2.将豆角洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
4.加入豆角煸炒，加入盐、酱油、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。
5.加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到豆角熟透。
6.将焖好的豆角肉沫倒入另一个锅中，加入适量的水，烧开后加入面条，煮至面条熟透。
7.加入香油，翻炒均匀即可。
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