炝锅肉丝面的做法

• 面食

炝锅肉丝面的做法

材料：

  • 面条
  • 猪肉
  • 葱姜蒜
  • 胡萝卜
  • 豆芽
  • 酱油
  • 盐
  • 糖
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成丝，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽、淀粉腌制10分钟。
  2. 将面条煮熟备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜和豆芽翻炒。
  4. 加入腌制好的猪肉丝翻炒至变色。
  5. 加入适量的酱油和水，煮开后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

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