自己制作芝麻酱的做法
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美食食谱
自制芝麻酱的做法:
1. 准备好芝麻、食用油和盐。
2. 将芝麻放入平底锅中,用中小火炒至微黄色,期间要不停地翻炒,以免烤焦。
3. 炒好的芝麻放入碗中,稍微晾凉后,用擀面杖或者搅拌机磨成细粉状。
4. 将磨好的芝麻粉放入碗中,加入适量的盐,然后慢慢加入食用油,一边加油一边搅拌均匀,直到芝麻酱变得柔滑细腻即可。
5. 将做好的芝麻酱放入干净的容器中,密封保存。
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