福清煎海蛎饼的做法

• 面食

福清煎海蛎饼的做法：

1. 准备材料：生蚝、鸡蛋、面粉、淀粉、葱花、盐、胡椒粉、清水。

2. 将生蚝洗净，用刀轻轻敲打生蚝肉，使其变松。

3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉和清水，搅拌均匀。

4. 将面粉和淀粉混合，加入适量的清水，搅拌成糊状。

5. 将生蚝沾上面糊，放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄色。

6. 取出生蚝，撒上葱花即可食用。

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