福清海蛎饼的米浆的配方

• 面食

福清海蛎饼的米浆的配方：

1. 将糯米和大米按照2:1的比例淘洗干净，浸泡4-5小时。

2. 将浸泡好的米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的米浆。

3. 将米浆倒入容器中，加入少量盐和味精，搅拌均匀。

4. 将海蛎洗净，沥干水分备用。

5. 在平底锅中倒入适量的油，加热至6成热。

6. 将海蛎放入米浆中，裹上一层米浆，放入锅中煎至两面金黄色即可。

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