福清炸海蛎的做法

• 美食食谱

福清炸海蛎的做法

福清炸海蛎是一道福建省福清市的传统美食，做法如下：

  1. 将新鲜的海蛎洗净沥干水分备用。
  2. 将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、清水混合成糊状的面糊。
  3. 将海蛎一个一个地裹上面糊。
  4. 热锅凉油，将裹好面糊的海蛎放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，撒上葱花、辣椒粉即可食用。

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