福清炸海蛎饼的做法

• 面食

福清炸海蛎饼的做法

材料：

  • 新鲜海蛎肉 500 克
  • 糯米粉 200 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 葱花适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将海蛎肉洗净，用刀切成小块。
  2. 将糯米粉、鸡蛋、葱花、盐和胡椒粉混合，加入适量的水搅拌成糊状。
  3. 将海蛎块放入糊中拌匀。
  4. 热锅凉油，将拌好的海蛎块用勺子舀入油锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥油，即可食用。

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