芝麻酥茄子的做法
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美食食谱
芝麻酥茄子的做法
1. 将茄子切成长条状，用盐腌制10分钟，去除多余的水分。
2. 准备面粉、淀粉、水混合成糊状物，将茄子条裹上糊状物。
3. 将裹好糊的茄子条放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分。
4. 准备芝麻、白糖、盐混合成芝麻酥，将炸好的茄子条裹上芝麻酥即可。
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