焦麻鸡块的正宗做法
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美食食谱
焦麻鸡块的正宗做法：
1. 准备材料：鸡胸肉、淀粉、盐、花椒粉、辣椒粉、白芝麻、料酒、生抽、老抽、鸡精、葱姜蒜。
2. 将鸡胸肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、葱姜蒜腌制15分钟。
3. 将腌制好的鸡块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出沥干油。
4. 另起锅，放入适量油，加入花椒粉、辣椒粉煸炒出香味，加入炸好的鸡块翻炒均匀。
5. 最后撒上烤好的白芝麻即可。
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