椒麻牛肉的正宗做法视频
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美食食谱
椒麻牛肉的正宗做法视频：
1. 准备食材：牛肉、青椒、红椒、花椒、干辣椒、葱、姜、蒜。
2. 牛肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
4. 干辣椒、花椒炒香备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
6. 加入青椒、红椒继续煸炒，加入干辣椒、花椒炒匀。
7. 加入盐、糖、生抽、醋、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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