鱼锅饼子的家常做法：
材料：
- 鱼锅饼子粉200克
- 水300毫升
- 鸡蛋1个
- 油适量
- 鱼肉、虾仁、蔬菜等适量
步骤：
- 将鱼锅饼子粉倒入碗中，加入适量水，搅拌均匀，再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，让面糊变得更加细腻。
- 将鱼肉、虾仁、蔬菜等切成小块备用。
- 热锅凉油，将鱼锅饼子面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状，放入鱼肉、虾仁、蔬菜等食材，再用铲子将食材压入饼中，煎至两面金黄即可。
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