海鲜乌冬面的做法
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面食
海鲜乌冬面的做法
材料：
- 乌冬面 200克
- 虾仁 100克
- 蛤蜊 100克
- 鱿鱼 100克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将虾仁、蛤蜊、鱿鱼洗净备用。
- 葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入虾仁、蛤蜊、鱿鱼煸炒。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽调味。
- 加入清水，煮开后放入乌冬面，煮至乌冬面熟透。
- 装盘即可。
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