制作猪肉丸子的做法

• 美食食谱

制作猪肉丸子的做法：

1.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉、生抽、胡椒粉等调料，搅拌均匀。

2.将调好味的肉末揉成丸子状，大小均匀。

3.锅中倒入适量油，烧至五成热，放入肉丸，小火慢慢煎熟。

4.煎至两面金黄色即可。

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