正确蒸生蚝的方法
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美食食谱
蒸生蚝的步骤：
1. 将生蚝放入清水中浸泡30分钟，用刷子清洗干净表面的污垢。
2. 将清洗干净的生蚝放入蒸锅中，加入适量的水，水的高度不要超过蒸篮底部。
3. 开火蒸锅，大火蒸10-15分钟，直到生蚝的壳全部张开。
4. 关火，将蒸好的生蚝捞出，撒上葱花和姜丝，淋上少许生抽和香油即可。
注意事项：
1. 生蚝在蒸之前一定要清洗干净，去除表面的污垢。
2. 蒸生蚝的时间不要过长，否则会导致生蚝过熟，口感变差。
3. 蒸生蚝时水的高度不要超过蒸篮底部，否则会影响蒸的效果。
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