牡蛎的家常做法生蚝
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家常菜
牡蛎的家常做法生蚝
生蚝是一种营养丰富的海鲜，常见的家常做法有以下几种：
- 生吃：将生蚝洗净后，用刀子轻轻割开，取出蚝肉即可食用。可以搭配柠檬汁、酱油等调味品。
- 蒸：将洗净的生蚝放入蒸锅中，加入适量的水，蒸10-15分钟即可。可以搭配蒜泥、豆豉等调味品。
- 煮：将洗净的生蚝放入开水中煮2-3分钟，捞出后沥干水分。可以搭配姜丝、葱花等调味品。
- 烤：将洗净的生蚝放入烤盘中，撒上适量的面包屑和奶酪，放入烤箱中烤5-10分钟即可。
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