蒜蓉牡蛎的家常做法

• 家常菜

蒜蓉牡蛎的家常做法

材料：

  • 新鲜牡蛎500克
  • 蒜末适量
  • 葱花适量
  • 生姜末适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 橄榄油适量

步骤：

  1. 将牡蛎洗净备用。
  2. 锅中倒入适量橄榄油，加入蒜末、葱花和生姜末煸炒出香味。
  3. 加入少量料酒，煮至料酒挥发。
  4. 加入牡蛎，煮至牡蛎张开。
  5. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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