酱油泡猪脚的做法大全
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做法大全
酱油泡猪脚的做法：
1. 准备好猪脚、酱油、料酒、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。
2. 猪脚洗净切块，放入锅中焯水，捞出备用。
3. 锅中放入适量油，加入姜蒜爆香，放入猪脚煸炒。
4. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
5. 加入适量酱油，加入八角、桂皮、香叶、花椒等调料，加入适量水，煮开后转小火炖煮2-3小时。
6. 煮好后，放凉后放入冰箱冷藏，腌制1-2天即可食用。
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